Інгредієнти
| 2 шт. | |
| 140 г | |
лаванда (квіти)
| 1 ч. ложка |
| 2 ч. ложки | |
 Білки (мають бути охолодженими) збиваємо до міцної піни. Потроху вводимо цукор, не припиняючи збивати. | |
Змішуємо шоколадну стружку (бажано дрібну) та лаванду.
Додаємо шоколад і лаванду в білкову масу. Акуратно перемішуємо.
З допомогою кондитерського мішка викладаємо безе на деко, встелене пергаментом. Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 100С духовці протягом 2 год. Безе виходять божественні!
Немає коментарів:
Дописати коментар