Пляцок "Вишнева насолода"

     Пляцок "Вишнева насолода"

Інгредієнти

Коричневі коржі
жовтки яєчні	6 шт.
рослинно-вершкова суміш ТМ 'Тульчинка'	200 г
цукор	2 склянки
сметана	3 ст. ложки
какао	3 ст. ложки
борошно	1,5 склянки
кокос	150 г
розпушувач тіста	20 г
арахіс	100 г
білки яєчні	6 шт.
Корж з вишнями
рослинно-вершкова суміш ТМ 'Тульчинка'	100 г
сметана	2 ст. ложки
жовтки яєчні	2 шт.
білки яєчні	2 шт.
оцет	1 ст. ложка
цукор	0,5 склянки
борошно	300 г
вишня
Крем
пудинг	1 шт.
масло вершкове ТМ 'Тульчинка'	450 г
Приготування Коричневі коржі: Жовтки збити з цукром добіла Жовтки збити з цукром добіла. Вмішати какао, просіяне борошно з розпушувачем. Вимісити тісто як густа сметана. Додати кокосову стружку. Тісто розділити на 2 частини. Форму вистелити фольгою, змастити маслом та викласти 1 частину тіста. Білки збити з цукром до стійких піків. Зверху на тісто викласти половину збитих білків та арахіс. Випікати при температурі 140-160℃ до готовності. Другу частину тіста випікати аналогічно Корж з вишнями: Маргарин подрібнити в крихту з борошном. Додати жовтки, сметану та оцет. Замісити тісто та залишити на ніч в холодильнику. (я залишила на кілька годин). Готове тісто поділити на 2 частини. Білки збити з цукром. На британку викласти 1 частину тіста. Зверху викласти білки. Розкласти вишні. Та накрити другою частиною тіста. Тісто поколоти виделкою та випікати при 180℃ до готовності. Крем: Масло збити в пухку масу. Поступово додавати готовий ванільний пудинг та збивати. Складаємо пляцок так: коричневий корж+крем+корж з вишнями+крем+коричневий корж. Зверху полити шоколадом.